Formules et Tarifs "Traiteur"

 

Formules et Tarifs

"Traiteur"

Descriptif

Grâces aux nombreuses prestations traiteur déjà réalisées,
que vous soyez un particulier, une entreprise, une association ou autre, la Route du WOk vous propose toute son expérience, sa convivialité et son professionnalisme pour réaliser votre évènement.

Sans

Notre camion est une cuisine ouverte sur le public et nous n’avons besoin que d'une prise électrique pour intervenir.

Tous nos produits sont frais et tous nos plats sont faits maison y compris les entrées et les desserts, les plats chauds sont cuisinés sur place et devant les convives, effet garanti !

Vous êtes libre de choisir votre menu selon vos envies et selon votre budget, du plat unique jusqu’au menu complet (Entrée, Plat, Fromage, Dessert).

Le piment ? :
> Pas de problème, nos WOks ne sont pas pimentés (donc tout le monde peut en manger), nous mettons à votre disposition des petits bols de piment devant le camion ou dispersés sur les tables > Gratuit
 

Nous vous proposons 2 formules pour le service :

La formule « dressage à l’assiette » pour un repas assis (classique),
ou la formule « box » (version vente à emporter) pour un repas dynamique où les gens peuvent se déplacer pendant le repas.
Dans chacun des cas vos convives viennent chercher leur(s) assiette(s) directement au camion.
Le service en buffet ou le service à table peut être une option envisageable, n’hésitez pas à nous en parler.

 

Carte, Menus et Tarifs : 

Pour obtenir notre carte des plats, des exemples de menus ainsi que les tarifs, il vous suffit de remplir le formulaire contact-devis.
Aux tarifs indiqués sur "la Carte", il faudra ajouter le forfait de la prestation (“avec véhicule-cuisine et cuisinier(s)" ou simplement “en livraison”) ainsi que l’ajustement au km.
Suite à la réception de toutes vos informations nous pourrons vous établir un devis précis et ainsi c'est ce dernier reçu signé qui confirmera la prestation. 

> Contact-Devis :  Renseignements ou devis
N'hésitez pas à nous contacter, un rendez-vous est même possible si vous le souhaitez.

 

 

Exemples de Menus
Les menus ci-dessous ont été composés à titre d’exemple,
vous êtes libre de composer votre menu


Menu « Passion »

Entrée
Pain de Poisson sur Lie de Salade,
Sauce Crème aux 5 baies et Ciboulette

Plat
Wok de Poulet, Légumes sautés, Champignons noirs
et Sauce Thaï aux 4 parfums
Riz Thaï traditionnel (moelleux et parfumé)

Dessert
Panna Cotta,
Coulis de Framboise (ou Mangue) et Spéculos


Menu
« Découverte des Saveurs »

Entrée
Salade Thaï de Légumes frais, Pousses de Soja,
Poitrine de Porc, Cacahuètes pilées,
Herbes aromatiques fraiches,
Sauce « Vinaigrette » Thaï au Sésame

Plat
Wok de Crevettes, Légumes sautés
(6 légumes différents selon saison),
Sauce Satay, Lait de Coco et Coriandre fraiche
Servi avec le Riz Thaï traditionnel (moelleux et parfumé)

Dessert
Fondant au Chocolat (Servi chaud), Cœur Framboise
et Brochette de fruits de saison


Menu Enfant
(de 4 à 12 ans)

Plat
Wok de Poulet, Légumes sautés, Sauce Tomate au Colombo,
Servi avec le Riz Thaï

Dessert
Le Nem Breton à la Pomme et au Caramel beurre salé

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